Opis
Belgijska ciemna czekolada 70,3% 10 kg:
to wszechstronny przysmak, który jest idealny dla szefów kuchni poszukujących intensywnej ciemnej czekolady z nutami prażonego kakao, przyjemną gorzką nutą i odrobiną owocowości.
Wybierz ekscytujące połączenia smakowe wypełnione składnikami o pełnym smaku. Jej średnia płynność sprawia, że jest to czekolada idealna do prawie wszystkich zastosowań, od formowania i aromatyzowania po oblewanie. Aby uzyskać idealnie zrównoważony i zrównoważony smak, mieszamy ziarna kakaowe z 3 różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.
